DPV: Qué Es, Tabla, Fórmula y Cómo Calcularlo en Plantas
El DPV o déficit de presión de vapor combina temperatura y humedad relativa en una sola medida. Sirve para estimar cuánta demanda de agua ejerce el aire sobre una planta: un ambiente más caliente o seco eleva el DPV; uno más frío o húmedo lo reduce.
No debe utilizarse como una orden automática de riego ni como un objetivo único para todas las especies. La etapa de desarrollo, la luz, el movimiento del aire, las raíces y la disponibilidad de agua cambian la respuesta de la planta.
Qué es el DPV y por qué importa en plantas
Dos habitaciones con la misma humedad relativa pueden ejercer una demanda distinta sobre las hojas si sus temperaturas son diferentes. Al aumentar la temperatura, el aire puede contener más vapor de agua. Por eso un 60 % de humedad relativa no significa lo mismo a 18 °C que a 30 °C.
La University of Arizona Cooperative Extension describe el DPV como una medida de la demanda atmosférica de agua: cuando aumenta, normalmente crece la pérdida potencial de agua por transpiración; cuando es muy bajo, la transpiración puede reducirse.
Calculadora de DPV para plantas
Introduce la temperatura del aire y la humedad relativa. Si también conoces la temperatura de la hoja, la calculadora estima además el DPV foliar.
Calculadora DPV CultivoTech
Resultado en kPaEl resultado es un cálculo físico orientativo. No existe un único valor objetivo válido para todas las especies y etapas.
Cómo interpretar un DPV bajo, alto o intermedio
DPV bajo
Suele aparecer con humedad alta, temperatura baja o ambas condiciones. La planta pierde menos agua y las superficies tardan más en secarse. Si además existe condensación y poca ventilación, aumenta la probabilidad de mantener hojas húmedas durante más tiempo.
DPV alto
Aparece cuando el aire está caliente, seco o ambas cosas. La demanda de agua sobre la hoja aumenta. Si las raíces no pueden reponer esa pérdida, pueden aparecer marchitez, bordes secos o una reducción de la apertura estomática.
Zona intermedia
Una zona intermedia puede favorecer una transpiración funcional, pero no existe un intervalo universal para todas las plantas. La especie, la etapa, la intensidad luminosa, las raíces, el riego y la circulación del aire modifican la respuesta.
Fórmula para calcular el DPV
Primero se calcula la presión de vapor de saturación para la temperatura del aire. El resultado se expresa en kilopascales (kPa).
PVS(T) = 0,6108 × exp[(17,27 × T) / (T + 237,3)]
DPV del aire = PVS(T aire) × (1 − HR/100)Cuando se conoce la temperatura de la hoja, puede estimarse el DPV en la superficie foliar:
DPV de la hoja = PVS(T hoja) − [PVS(T aire) × HR/100]Tabla DPV orientativa por temperatura y humedad
Estos valores están calculados con la temperatura del aire. La tabla sirve para entender cómo cambia el DPV al modificar temperatura o humedad; no debe interpretarse como una tabla universal de objetivos.
| Temperatura | 40 % HR | 50 % HR | 60 % HR | 70 % HR | 80 % HR |
|---|---|---|---|---|---|
| 18 °C | 1,24 | 1,03 | 0,83 | 0,62 | 0,41 |
| 22 °C | 1,59 | 1,32 | 1,06 | 0,79 | 0,53 |
| 26 °C | 2,02 | 1,68 | 1,34 | 1,01 | 0,67 |
| 30 °C | 2,55 | 2,12 | 1,70 | 1,27 | 0,85 |
Ejemplo: a 22 °C y 60 % de humedad relativa, el DPV aproximado es 1,06 kPa. Con la misma humedad, a 30 °C sube a aproximadamente 1,70 kPa.
Cómo medir el DPV correctamente
El cálculo solo es tan útil como las mediciones que introduces. Un sensor pegado a una pared fría, situado bajo un ventilador o justo encima de un humidificador puede describir ese punto concreto, no el ambiente que experimenta el dosel.
- Coloca el sensor aproximadamente a la altura de las hojas.
- Evita paredes frías, ventanas con condensación y el aire directo de ventiladores.
- No midas justo encima de un humidificador o depósito abierto.
- Compara dos sensores durante varios días si sospechas desviaciones.
- Registra temperatura y humedad en distintos momentos del día.
- Relaciona las lecturas con el aspecto de hojas, raíces y consumo de agua.
La temperatura de la hoja mejora el cálculo
La superficie foliar puede estar más fría o más caliente que el aire por efecto de la iluminación, la transpiración y el movimiento del aire. Un termómetro infrarrojo permite obtener una estimación independiente de la temperatura foliar.
Para entender mejor cómo la iluminación afecta al entorno y a la planta, consulta la guía sobre espectro de luz para plantas y la de DLI para plantas.
Cómo corregir un DPV demasiado bajo o alto
Cuando el DPV es demasiado bajo
La prioridad suele ser revisar por qué el ambiente permanece tan húmedo o frío. No siempre hace falta “subir el DPV” de forma directa: muchas veces basta con mejorar el intercambio de aire y reducir zonas mojadas.
- Mejora la renovación y circulación del aire.
- Evita agua libre y condensación mantenida.
- Separa plantas muy densas para que el aire atraviese el dosel.
- Revisa caídas bruscas de temperatura, especialmente al apagar la iluminación.
Si la humedad es el problema dominante, amplía con la guía de cómo controlar la humedad en cultivo interior y la de ventilación y renovación de aire.
Deshumidificadores que encajan en un espacio doméstico
Si el DPV es bajo por exceso de humedad, un deshumidificador puede ayudar. Antes de elegir, comprueba los metros cuadrados de la estancia, el ruido y la capacidad real de extracción.
BS 20 L/día
Capacidad de 20 L/día y un formato doméstico razonable para una habitación o zona de cultivo interior.
CREATE Dryplus XL-Spiral 20 L/día
Otra opción de 20 L/día con un precio algo más bajo dentro del marketplace de Leroy Merlin.
Deshumidificador silencioso 20 L
Alternativa orientada a quien valora especialmente el ruido en una habitación de uso doméstico.
Transparencia: estos enlaces son de afiliado. Si compras a través de ellos, CultivoTech puede recibir una comisión sin coste adicional para ti. La selección es editorial y no implica que estos equipos hayan sido probados directamente por CultivoTech.
Cuando el DPV es demasiado alto
Un DPV elevado puede aparecer por exceso de temperatura, aire demasiado seco o ambas cosas. Antes de aumentar la humedad, comprueba también que las raíces disponen de agua y oxígeno y que no hay un flujo de aire intenso golpeando continuamente las hojas.
- Reduce temperaturas excesivas mediante ventilación, distancia de la lámpara o sombreado cuando proceda.
- Comprueba el estado de raíces, solución nutritiva y suministro de agua.
- Evita ventiladores intensos apuntando siempre al mismo punto.
- Si necesitas aumentar la humedad, hazlo de forma gradual y sin mojar directamente las hojas.
En hidroponía, un DPV elevado no demuestra por sí solo que falte riego. También conviene revisar la temperatura de la solución y la salud de las raíces. Si hay raíces oscuras o deterioradas, revisa la guía sobre Pythium y pudrición radicular.
Preguntas frecuentes sobre el DPV
¿Qué significa DPV?
¿Cómo se calcula el DPV?
¿Existe un DPV ideal para todas las plantas?
¿Dónde debo colocar el sensor?
¿Un DPV alto significa que tengo que regar más?
Fuentes y referencias técnicas
- University of Arizona Extension: comprensión del déficit de presión de vapor.
- Cornell Controlled Environment Agriculture: control ambiental de cultivos.
- Colorado State University Extension: cultivo de hortalizas en invernadero doméstico.
Nota editorial: contenido elaborado por Redacción CultivoTech mediante revisión de fuentes universitarias. Los cálculos son orientativos y no sustituyen la calibración de sensores ni el asesoramiento para instalaciones profesionales. Las imágenes de apoyo son recreaciones visuales ilustrativas y no documentan un ensayo comparativo propio.
